快餐行业更热衷于使用新技术来应对日益高涨的劳动力成本-皇冠官方网址

快餐行业更热衷于使用新技术来应对日益高涨的劳动力成本。美国汉堡连锁品牌卡利伯格周二展示了一款经过修改的人脸识别点单机。他们期待消费者对着机器微笑，完成汉堡的点餐行动。

这项服务要求消费者在第一次使用时创建一个忠诚度账户，并分解他们讨厌的食物模板。当他们再次在卡里伯格附近徘徊时，机器可以识别消费者的脸，并根据以前的记录自动下单。

当然，消费者也可以自由选择创建新菜单。省钱、方便、个性化是这项服务的卖点。广告中，人脸识别点帮助带五个孩子吃快餐的母亲重复使用该点，完成了订单，也让这位品味淳朴的老太太找到了心仪的对象。

客户可以订购人脸识别，还可以获得积分返现甚至免费食物等折扣。目前，这个单一的人脸识别点仅在加州的一家加州汉堡店提供服务。

如果试用效果好，2018年后不会推广到所有的CaliBurger门店。现在刷卡完成支付，公司预计明年面部识别完成支付。除了人脸识别点餐，这家在全球40多个地区设有门店的汉堡连锁店还出售机器人厨师，分享汉堡肉饼的热腾腾、油腻和重复烹饪。本质上，中国市场也在使用类似的人脸识别技术。

2016年底，肯德基“原创”概念店推出“面子”点餐服务。人脸识别技术不会区分年龄性别、情绪指数、面值指数等。

智能点独立之前的消费者，并在他们开始时个性化包装。第二次使用后，smart point单机一定程度上不会忘记消费者的订单，方便消费者在第二次流连忘返时慢慢找到之前的免费选择。

今年9月，肯德基也推出了刷脸付费的功能，现在正在杭州KPRO店进行试点。在餐饮业，快餐行业与新技术紧密结合。与标准化的菜单和流程相比，它们可以更好地与新技术集成，提高效率，增加人力投入。

这些技术的应用也可以帮助快餐行业拥有更多他们最重要的消费者，——，以及那些有一天会坚持新鲜和凉爽的老年人。然而，围绕隐私维护、人脸识别的准确性和必要性的辩论仍在进行。到底是快餐行业的未来，还是转瞬即逝的噱头，目前还没有定论。

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